Vereinsdechantsbirne
Zurück Vereinsdechantsbirne Art: Kulturbirne Synonyme: Comice, Doyenne du Comic Herkunft: Frankreich 1840 Frucht: mittelgroß bis sehr groß, lichtgelb, bräunlich-rot fleckig, Schalenpunkte klein und zahlreich, Fruchtfleisch gelblichweiß, sehr saftig, süß, würzig …
Schweizer Wasserbirne
Zurück Schweizer Wasserbirne Art: Kulturbirne Synonyme: Kugelbirne, Glockenbirne, Thurgauerbirne, Späte Wasserbirne Herkunft: Schweiz, 1823 erstmals erwähnt Frucht: mittelgroß, kugelig, Fruchtfleisch grobkörnig gelblichweiß, Geschmack süß und etwas herb, sehr saftig Wuchs:…
Pastorenbirne
Zurück Pastorenbirne Art: Kulturbirne Synonyme: Poire de Cure, Belle du Berry, Belle Andrianne, Zapfenbirne Herkunft: Mittelfrankreich um 1760 Frucht: mittelgroß bis sehr groß, graugrün bis hellgelb mit Schalenpunkten, Fleisch grünlich-gelbweißlich,…
Nashi
Zurück Nashi Art: Kulturbirne / Wildbirne Wissenschaftlicher Name: Pyrus pyrifolia (Apfel-Birne) Synonyme: Japanische Birne, Koreanische Birne, Asiatische Birne, Chinesische Birne, Ku Moi Herkunft: China Verbreitung: besonders Japan, seit den 1960er Jahren auch…
Konferenzbirne
Zurück Konferenzbirne Art: Kulturbirne Synonyme: Conference Herkunft: 1884 England Frucht: mittelgroß bis groß, grün, berostet, zum Blütenkelch hin braun mit Schalenpunkten, sehr saftig, süß, kaum säuerlich, schwach angenehm würzig Wuchs:…
Köstliche von Charneu
Zurück Köstliche von Charneux Art: Kulturbirne Synonyme: Légipont (Belgien), Bürgermeisterbirne Herkunft: Belgien, um 1800 Frucht: mittelgroß bis groß, Schale grünlich gelb mit braunen Schalenpunkten, sehr saftig, süß und gewürzt Wuchs:…
Gute Luise
Zurück Gute Luise Art: Kulturbirne Herkunft: im Jahre 1788 zu Avranches, Frankreich, von einem Herrn von Longueval aufgefunden Reifezeit: Pflückreife Mitte September, Genussreife im Oktober, bei −1 °C bis Januar…
Gräfin von Paris
Zurück Gräfin von Paris Die Birne "Gräfin von Paris" wurde im Jahr 1884 von William Fourcine gezüchtet. Es handelt sich um eine mittelgroße bis große Frucht, die sowohl birnen- als…
Französischer Katzenkopf
Zurück Französischer Katzenkopf Art: Kulturbirne Synonyme: Großer Katzenkopf, Catillac, Glanzbirne, Klotzbirne Herkunft: unbekannt, wahrscheinlich Frankreich Frucht: groß, dickkreiselförmig, mattgrün, dickschalig, oft etwas berostet, grobkörnig, herb, säuerlich Wuchs: mittelgroß, jung starkwüchsig,…
Clapps Liebling
Zurück Clapps Liebling Art: Kulturbirne Herkunft: USA, vor 1860 von Thaddeus Clapps in Dorchester gezüchtet Frucht: mittel- bis sehr groß, dünne Schale, grüne Grundfarbe, von Sonne beschienen bildet sich hell-…
