Mit Lageräpfeln durch den Winter

Wer sich regional ernähren und trotzdem frisches Obst genießen möchte, hat dazu dank des Apfels Gelegenheit. Die Vielfalt der Sorten macht es möglich, denn neben den frisch-saftigen Sommersorten, die am besten direkt vom Baum gegessen werden, hat der Kulturapfel viele Sorten, die sich lange lagern lassen.

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Kirschenzeit – TEIL 2

An unseren Süßkirschen haben wir die Ernte in diesem Jahr wieder mit einem Pflegeschnitt kombiniert. Da Kirschen und andere Steinfrüchte im Sommer geschnitten werden sollten, bietet sich ein Schnitt mit der Ernte an, um praktischerweise die Kirschen von den geschnittenen Ästen ganz einfach abernten zu können.

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Kirschenzeit – TEIL 1

Wir haben die Kirschenwochen ausgekostet und bei Ernte-Aktionen unsere Vorräte aufgefüllt, Kirschen zum Brennen von Geist und Gin abgegeben und bei öffentlichen Ernteaktionen vielen Menschen mit den süßen Kügelchen eine Freude gemacht.

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Frühjahrsbote und Wildobst-Geheimtipp: Die Kornelkirsche

Im Schau- und Lehrgarten Döllingen ist das erste blühende Gehölz die Kornelkirsche. Die feinen gelben Blüten, die in Dolden angeordnet sind, erfreuen nicht nur das menschliche Auge. Sie sind auch eine wertvolle Weide für die ersten Wildbienen, die in der noch schlafenden Natur besonders auf Frühblüher angewiesen sind.

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Kulinarik im Winterschlaf?

Zugegeben, es ist gar nicht so einfach, sich im Winter mit saisonaler Kost aus der Region zu versorgen. Klar im Vorteil sind diejenigen, die schon im letzten Jahr fleißig Äpfel, Birnen, Nüsse oder Beeren gesammelt, eingemacht, fermentiert oder getrocknet haben. Von Apfelsaft über Kompott und Kimchi bis Walnusspesto gilt: wer gelernt hat, Lebensmittel haltbar zu machen, hat für den Winter vorgesorgt

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Einheitsbuddeln 2020

Bad Liebenwerda, 05.10.2020 Einheitsbuddeln 2020 Auf Initiative der Staatskanzlei lud der Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft anlässlich des 30. Jahrestags der Deutschen Einheit zur gemeinsamen Pflanzaktion auf die Bürgerwiese bei Bad Aegier…

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Birnen-Cider selber herstellen

Döllingen, 15.09.2020 Birnen-Cider-Herstellung im Pomologischen Garten Am 12. September 2020 fanden sich zur gemeinsamen Cider-Herstellung acht Teilnehmer*innen im Pomologischen Garten ein, um aus erntefrischen Birnen eine Fruchtwein bringende Flüssigmaische anzusetzen.…

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Saisonstart für die Apfel- und Birnenernte im Naturpark

Ob Klarapfel, Schöner aus Bath oder Amanlis Butterbirne: bereits seit Juli reifen die ersten Apfel- und Birnensorten im Pomologischen Schau- und Lehrgarten Döllingen. Im September beginnt nun die Hochsaison des schmackhaften Kernobsts, das trotz des stürmischen Wetters auf vielen Wiesen, an Rad- und Wanderwegen des Naturparks baumelt

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Resümee Birnenernte 2020

Elsterwerda, 07.09.2020 Birnenernte in Hohenleipisch und Kahla 2 620 Kilogramm hartreife Birnen der Sorten Gute Luise, Boscs Flaschenbirne und Gräfin von Paris haben der Obst- und Gartenbauverein Hohenleipisch und Kerngehäuse…

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Online-Anmeldeverfahren für Seminare & mehr

Elsterwerda, 21.11.2019 Neuer Internetauftritt für die regionale Streuobstvielfalt im Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft Unter www.essbarer-naturpark.de finden sie seit heute die bewährten und neue Informations-, Bildungs- und Mitmach-Angebote, die im Rahmen der…

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Baumpate werden

Mit einer Baumpatenschaft im Pomologischen Schau- und Lehrgarten in Döllingen oder auf der Bürgerwiese in Bad Aegir unterstützen sie den naturverträglichen Obstanbau im Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft

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