Große Schwarze Knorpelkirsche

Art: Süßkirsche  

Herkunft: aus Frankreich stammende Sorte, seit 1540 bekannt

Frucht: groß, rund, rotbraun bis schwarz, mit rotbraunem sehr festen Fruchtfleisch

Geschmack: süß, saftig und wohlschmeckend

Wuchs: sehr starker Wuchs, regelmäßige hohe Erträge

Standort: keine Standortansprüche, doch gerne in voller Sonne auf durchlässigen Böden

Eigenschaften: durch die feste Schale, lassen sich die Früchte für kurze Zeit lagern

Verwendung: sehr gut zum Einmachen und zur Konservierung